Une bière pour soutenir la recherche sur les cétacés du Saint-Laurent
La bière Longue-vue est une collaboration de la microbrasserie St-Pancrace et de la Station de recherche des Îles Mingan.
En collaboration avec la Microbrasserie St-Pancrace, la Station de recherche des Îles Mingan lance la Longue-vue, une bière engagée pour les baleines du Saint-Laurent.
Pour chaque bière achetée, 50 ¢ seront remis à la recherche.
Depuis plus de 40 ans, la Station de recherche des Îles Mingan étudie les mammifères marins du Saint-Laurent, en particulier les rorquals bleus.
« On voit un déclin dans toutes les espèces, excepté la baleine noire [baleine franche] », souligne le directeur administratif Sébastien Blanchard, qui étudie les cétacés à Longue-Pointe-de-Mingan depuis 2021.
Le lancement de la nouvelle bière kveik au seigle sera célébré à Longue-Pointe-de-Mingan le 11 juillet.
« C’est un coup de publicité en même temps », explique Sébastien Blanchard.
Une dégustation gratuite sera offerte sur place. Les canettes seront aussi en vente au coût de 8$.
Le kveik est une levure norvégienne, un clin d’oeil à la récente publicité de Tourisme Côte-Nord qui compare la région aux paysages naturels norvégiens.
Il s’agit d’une bière légère qui mise sur les arômes floraux issus de la levure kveik.
La Longue-vue sera aussi distribuée dans les épiceries et les points de distribution réguliers de la microbrasserie St-Pancrace basée à Baie-Comeau.
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